Comment fabriquer un alambic artisanal?
Si vous êtes passionné par la fabrication d'alcool artisanal, vous pouvez atteindre un niveau supérieur en construisant vous-même un alambic artisanal. Cet article vous fournira des instructions détaillées pour la fabrication d'un alambic maison à partir de matériaux simples et peu coûteux.
Étape 1: Choisir le type d'alambic
Il existe deux types d'alambics couramment utilisés pour la distillation artisanale: l'alambic à bain-marie et l'alambic à colonne. L'alambic à bain-marie est plus simple et convient aux débutants, tandis que l'alambic à colonne est plus complexe et offre plus de contrôle sur le processus de distillation.
Étape 2: Préparer les matériaux
Pour fabriquer un alambic artisanal à bain-marie, vous aurez besoin des matériaux suivants:
- Une grande casserole en acier inoxydable avec un couvercle
- Un récipient en verre ou en acier inoxydable pour collecter le distillat
- Un tuyau en cuivre pour acheminer la vapeur
- Un seau d'eau froide
- Des serre-câbles en acier inoxydable
- Du mastic pour plomberie
Pour l'alambic à colonne, vous aurez également besoin d'un tube en acier inoxydable pour la colonne, d'un joint en silicone, d'un thermomètre et d'un réfrigérant.
Étape 3: Assembler l'alambic
Pour assembler un alambic à bain-marie, suivez les étapes suivantes:
- Placez la grande casserole sur une source de chaleur et remplissez-la aux deux tiers d'eau.
- Placez le récipient de collecte sur la casserole, de sorte qu'il flotte sur l'eau.
- Fixez le tuyau en cuivre à la casserole, près du bord.
- Fixez le seau d'eau froide à l'extrémité distale du tuyau en cuivre, en utilisant des serre-câbles en acier inoxydable pour le maintenir en place.
- Appliquez une couche de mastic pour plomberie autour du raccord entre le tuyau en cuivre et la casserole, pour empêcher les fuites.
Pour assembler un alambic à colonne, ajoutez les étapes suivantes:
- Insérez le tube en acier inoxydable dans le trou de la casserole, en le fixant avec le joint en silicone.
- Ajoutez un thermomètre à la colonne, en le fixant avec du ruban adhésif résistant à la chaleur.
- Ajoutez le réfrigérant à la sortie de la colonne, en le fixant avec des pinces en acier inoxydable.
Étape 4: Faire fonctionner l'alambic
Une fois que vous avez assemblé l'alambic, vous pouvez commencer à distiller votre alcool artisanal. Pour cela, suivez ces instructions:
- Ajoutez le liquide à distiller dans la grande casserole.
- Allumez le feu sous la casserole.
- Lorsque le liquide commence à chauffer, la vapeur s'élèvera dans la colonne et sera refroidie par le réfrigérant.
- Le distillat sera collecté dans le récipient de collecte.
- Surveillez la température à l'aide du thermomètre, pour vous assurer que la vapeur est à la température appropriée pour la distillation de votre liquide.
Conclusion
En suivant ces instructions simples, vous pouvez fabriquer votre propre alambic artisanal pour la distillation d'alcool. L'alambic à bain-marie est idéal pour les débutants, tandis que l'alambic à colonne offre plus de contrôle sur le processus de distillation. Quel que soit le type d'alambic que vous choisissez, assurez-vous de suivre les instructions de sécurité appropriées et de respecter les lois et règlements locaux en matière de distillation artisanale.
Sources:
- Construire un alambic - La distillation amateur
- Tuto Alambic maison - YouTube
- Fabrication alambic maison - YouTube
- Comment fabriquer un alambic? Plans et conseils - Pinterest
- 34 idées de Alambic | fabriquer un alambic, alambic maison, alcool - Pinterest
- Comment fabriquer un alambic? Plans et conseils - Econologie.com
- Comment fabriquer un alambic - Les fabricants d'avenir
- Comment faire un Alambic maison | By Un peu de tout. - Facebook
Le plan alambic artisanal est un système de distillation qui est devenu très populaire au cours des dernières années car il permet aux amateurs de créer leur propre alcool. Le plan alambic artisanal se compose d'un chaudron, d'un condenseur, d'un tuyau et d'un refroidisseur. Les principaux composants de l'alambic sont le tuyau principal, qui relie le chaudron au condenseur, et le tuyau de refroidissement qui relie le condenseur au refroidisseur. La chaleur de l'alambic est produite en faisant passer de l'eau chaude à travers le tuyau principal et en échangeant la chaleur entre l'eau chaude et l'air ambiant. Le condenseur et le refroidisseur sont alors utilisés pour refroidir l'alcool afin qu'il puisse être collecté.
Le plan alambic artisanal est idéal pour ceux qui souhaitent produire leur propre alcool pour des occasions spéciales ou des célébrations. De plus, il est relativement abordable et facile à assembler, ce qui en fait un excellent projet pour les débutants. Il peut produire des alcools de qualité à un prix très compétitif et permet aux amateurs d'expérimenter avec différents types d'alcools et d'ingrédients. Il est également très amusant et peut offrir une excellente activité amicale aux amateurs d'alcools.
Récemment, j'ai monté mon propre plan alambic artisanal et j'ai adoré l'expérience. J'ai trouvé le montage relativement facile et j'ai pu commencer à distiller presque tout de suite. J'ai commencé à expérimenter avec différentes recettes et à constater des amélior ...